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    服務(wù)項目

    Service Items

    餐飲服務(wù)外包

    自辦餐飲問(wèn)題與選擇**食堂外包的優(yōu)勢:

    1 、外包的食堂無(wú)需企業(yè)自行管理,從人員上的成本、采購成本、管理成本等都無(wú)需投入人力物力財力,只需要提出要求給外包單位,外包單位為您解決一切問(wèn)題。

    2、 因屬本工廠(chǎng)員工,故無(wú)服務(wù)意識,浪費較無(wú)責任感,成本無(wú)形提高。經(jīng)過(guò)**培訓,改善員工服務(wù)態(tài)度,落實(shí)衛生及提高廚務(wù)技能,抑制浪費,大大提高飲食質(zhì)量。無(wú)法持續改善問(wèn)題。設有客戶(hù)意見(jiàn)箱,并盡心盡力改善問(wèn)題,持續追蹤。烹調口味不變,廚務(wù)*作過(guò)程無(wú)**管理,廚師級別難于識辨。實(shí)施廚師輪調制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創(chuàng )新。

    3、個(gè)人衛生習慣極差。定期衛生教育,保持良好的個(gè)人衛生習慣。工作環(huán)境零亂,沒(méi)有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務(wù)、速度、**,定期檢核,評比。廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系,有意見(jiàn)也是敢怒不敢言?!邦櫩途褪?*”,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“**的待遇”。食材現金采購,往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現金流量。不需每日現金采購,減少企業(yè)現金流量,且競爭承包,大大提高員工飲食質(zhì)量。

    一、我們的宗旨: 1、規范化的管理,標準化的服務(wù)。2、廣泛收集各種餐飲信息,定期對膳食進(jìn)行營(yíng)養分析,適時(shí)調節員工的不同口味,努力提高員工的伙食質(zhì)量。 3、適時(shí)采納員工的合理建議,積極接受員工的監督,以便能使我們的工作持續不斷的改進(jìn)和完善。

    二、管理方式: 公司秉承“規范經(jīng)營(yíng),誠信服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)概念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),科學(xué)的管理方式。

    三、經(jīng)營(yíng)理念: 以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎、以品質(zhì)、環(huán)保、便利、營(yíng)養為主題,以顧客滿(mǎn)意為目的”的經(jīng)營(yíng)理念。

    四、我們的服務(wù): 1、實(shí)力雄厚的廚師隊伍 2、現炒現送,美味可口 3. 專(zhuān)人定位,服務(wù)到家。


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